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आम के आम गुठलियों के “दाम”!

जब भी हम फल या सब्जियाँ खाते हैं तो अक्सर उसके बीज फेंक देते है यह सोचकर कि यह बेकार है…लेकिन रुकिए मोहतरमा… यह बीज बेकार नही बल्कि इसके अंदर कई गुणों के भंडार है…. शायद आप इस बात से अनजान है कि कुछ फल और सब्जियाँ ऐसी है जिनके बीज अगर आप अपनी डाइट में शामिल करेंगें तो आप यह महसूस करेंगें कि आप ना सिर्फ पहले से ज्यादा सेहतमंद है बल्कि आप की जेब के लिए भी यह काफी किफायती सौदा होगा…तो हुआ ना “आम के आम गुठलियों के दाम” ….
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1) खरबूजे के बीज – खरबूजे में 95 प्रतिशत पानी के साथ विटामिन्स औऱ मिनरल्स पाएं जाते है..यह प्रोटीन का बेहतरीन स्त्रोत है…पेशाब कम आने या पेशाब में जलन की शिकायत होने पर खरबूजे के बीजों का सेवन करें…किडनी रोगियों के लिए यह रामबाण है….
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2) कद्दू के बीज – कद्दू के बीजों का सेवन उर्जा पाने के लिए किया जा सकता है…सोने से पहले इन बीजों का सेवन करने से ना केवल तनाव से रहात मिलती है बल्कि नींद भी अच्छी आती है…
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3) अनार के बीज – अनार सेहत और सुंदरता दोनों के लिए फायदेमंद होता है…एनीमिया के रोग में अनार के बीज खून बनाने के लिए काफी लाभदायक होते है…इनमें कैंसर और ट्यूमर जैसी गंभीर बिमारियों से लड़ने की भी भरपूर कुदरती शक्ति होती है…
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4) तरबूज के बीज – तरबूज के बीज चबाकर खाएं या फिर इसके तेल का सेवन करें, दोनों ही तरह से यह सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित होगा…इसके बीजों को थोड़े से पानी में उबालकर रोजाना चाय की तरह पीएं…जिससे ब्लड शुगर कंट्रोल में रहता है….
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5) इमली के बीज – इमली के बीज काफी शक्तिवर्धक होते है…इसके बीजों को अच्छे से पीसकर चूर्ण बना लें…इस चूर्ण को लस्सी के साथ लेने पर रक्तातिसार में लाभ मिलेगा…
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6) आम के बीज – आम की गुठली भी हजारों गुणों की खान समेटे हुए है…इसके बीजों को सुखाकर पाउडर बना लें और सुबह-शाम इस पाउडर से दाँत साफ करें इससे ना सिर्फ दाँत से खून का रिसना बन्द होगा बल्कि दाँत भी मजबूत होंगें…
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7) कटहल के बीज – कटहल के बीज बहुत पौष्टिक होते है…इसके बीज का पाउडर इस्तेमाल करने से स्किन और बालों में शाइन आती हैं….
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तो अगली बार इन बेशकीमती बीजों को फेंकने के बजाय इसे अपने खाने में शामिल करें….



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